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Aprovisionamento e gestão de stocks
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Apresentação
Efetuar a receção e armazenamento de produtos, assegurando o seu estado de conservação.
Inventariar as existências e controlar os stocks.
Efetuar o aprovisionamento dos produtos alimentares e a sua distribuição.
Cumprir as normas de higiene e segurança.
Destinatários
Funcionários/as da cozinha e auxiliares de serviços gerais
Localidades
Instalações do Cliente, Vila do Conde
Formadores
Ana Monteiro, Carla Filipe, Maria Torres
Programa |
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1. |
Aprovisionamento e gestão de stocks (9h) |
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(Carga horária total: 9h) | ||||||||||||
Requisitos mínimos de participação |
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