621- Produção Agrícola e Animal
A formação em produção agrícola e animal diz respeito á exploração, tratamento e colheita das culturas e das pastagens, assim como à alimentação e criação de efetivos pecuários. Também diz respeito à gestão e administração de explorações agrícolas e à produção de produtos não tratados provenientes das culturas e dos animais. Esta área inclui os programas cujo conteúdo principal incida sobre as seguintes formações:
Agricultura biológica
Agricultura Geral
Agronomia
Bovinicultura
Caprinicultura
Ciências agronómicas
Cultura intensiva de produtos agrícolas
Culturas arvenses
Culturas cerealíferas
Culturas Industriais
Cunicultura
Economia agrícola
Equinicultura
Exploração Agricola
Fitossanidade
Fruticultura
Gestão de exploração agrícola
Horticultura
Olivicultura
Ovinicultura
Pedologia
Produção Agrícola
Produção Integrada
Suinicultura
Tecnologias de produção agrícola
Tecnologias de produção animal
Viticultura