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Boas práticas Higiene e segurança alimentar e sistema HACCP
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Apresentação
De acordo com a legislação em vigor, todas as entidades que produzam, manipulem ou transportem produtos alimentares devem aplicar e manter um Sistema de Higiene e Segurança Alimentar baseado nos princípios HACCP.
Destinatários
Ativos/as
Localidades
Albufeira
Programa |
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1. |
Boas práticas Higiene e segurança alimentar e sistema HACCP (24h) |
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(Carga horária total: 24h) | ||||||||||||
Requisitos mínimos de participação |
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