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Higiene e segurança alimentar e sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points)
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Apresentação
De acordo com a legislação em vigor, todas as entidades que produzam, manipulem ou transportem produtos alimentares devem aplicar e manter um Sistema de Higiene e Segurança Alimentar baseado nos princípios HACCP.
Destinatários
Ativos/as
Localidades
Ferreira do Alentejo, Guimarães, Instalações do Cliente, Oliveira de Azeméis, Portimão, Vila do Conde
Formadores
Bárbara Camarinha
Programa |
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1. |
Higiene e segurança alimentar e sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) (25h) |
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(Carga horária total: 25h) | ||||||||||||
Requisitos mínimos de participação |
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Cofinanciado por: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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